奇异果采用根扦插育苗方法繁殖,简单、繁殖快、成活率高。下面就其技术要点介绍如下:
1、整地:选择沙壤土,每亩施土杂肥2500公斤,深翻40厘米,整平耙细做畦,畦宽0.5米。
2、扦插:在3月下旬,挖根扦插,最好随挖随插。扦插用的根粗度应在0.3厘米以上,长度8-10厘米。扦插前畦内灌水,按8-10厘米的株行距进行扦插,然后覆土0.5-1.0厘米,并经常喷水保湿。
3、幼苗遮荫:出苗后,在畦上方搭南低北高的斜荫棚,棚高1.2-1.5米。棚顶盖草帘,白天盖,夜晚揭;晴天盖,阴天揭。立秋后,除去草帘,棚顶上只留少量草,使地面荫蔽达到70%。进入9月份后,可除去荫棚。
4、追肥:等幼苗长到2-3片真叶后,可叶面喷洒0.5%尿素液提苗,以后结合喷水提高空气湿度,每15-20天喷一次磷酸二氢钾和尿素,两种肥料交替喷施。
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奇异果晶的加工技术
1.工艺流程 原料→破碎、榨汁→杀菌一混合→入模
2.操作要点
(1)原料:选新鲜成熟、多汁、香味浓郁的奇异果果,经后熟、变软、产生香气后..
2023-09-14 09:32:16
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(一)概述
奇异果,又称为杨桃、茅梨、仙桃、羊桃、藤梨等,在我国分布极广。奇异果营养价值高,被誉为“水果之王”。
(二)工艺流程
奇异果→清洗→粉碎&r..
2023-09-14 09:32:13
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(一)工艺流程
原料选择→化学去皮→切端、整修、分级→切片、选片→预煮、配糖水→装罐→封口→杀菌、冷却→擦罐、入库
(二)制作..
2023-09-14 09:32:11
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加工得到奇异果清果汁以后,经过浓缩,就可以制成奇异果的浓缩汁。其方法如下:
(1)香味物质的回收:奇异果中的香味物质,可以在沉淀蛋白质的热处理阶段收集,也可以在浓缩前收集,在..
2023-09-14 09:32:09
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(一)工艺流程
原料选择→清洗→去皮→糖水配制→煮酱→装罐→密封→杀菌→冷却
(二)操作要点说明
(1)原料选择:挑选充分成熟的果实为..
2023-09-14 09:32:01
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